Nombre de décès dus à l’excès de sel en France

Nombre de décès dus à l’excès de sel en France Les industriels du sel contestent le chiffre de 35 000 décès. Le Comité des Salines de France a intenté un procès au chercheur de l’Inserm (et a perdu). Les Français consomment 4 fois plus de sel qu’ils n’en ont besoin et, selon le chercheur de (...)